Grosses pieces de viande

Mon plat pour le gigot rentre à l'intérieur. Comme cela a déjà été dit il suffit de bloquer le plateau vu que je rentre le plat est oval

Comme Gossart, Pour les grosses pièces, j'utilise le mode forced air ( cuisson comme dans un four classique) votre dinde sera tellement mieux réussie: Le mode cuisson combiné fait fonctionner le grill par intermitence et les projections de jus occasionnent des fumées voir quelques petites flamèches. A moins que vous ne vouliez tester votre détecteur de fumées !!! j'utilise le mode 6ème sens menu pour les petites pièces

oui bien sûr ! il suffit de règler la température et le tempsen mode forced air ,si le plat est trop grand pour tourner il suffit de bloquer le plateau.